La gastronomía es una parte fundamental de nuestra identidad cultural, y en La Nueva Cantonera de Arucas, nos enorgullece preservar y compartir los sabores que han pasado de generación en generación. Nuestra cocina está inspirada en las recetas tradicionales de la región, preparadas con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados para garantizar un sabor auténtico e inolvidable.
Desde los jugosos cortes de carne hasta los pescados más frescos del día, cada plato es una muestra del compromiso que tenemos con la calidad y la tradición. Entre nuestras especialidades destaca la ropa vieja de pulpo, un plato que combina la suavidad del pulpo con un guiso lleno de sabor, perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica única. Además, no pueden faltar nuestras tortillas y guisos caseros, preparados con la misma dedicación y amor que las recetas de nuestras abuelas.
Visitar La Nueva Cantonera de Arucas no es solo una oportunidad para disfrutar de un buen plato, sino también para conectar con la esencia de nuestra cocina. Cada bocado es un viaje por la historia y la tradición de nuestra tierra, donde los sabores auténticos y los aromas envolventes hacen de cada comida un momento especial.